Cách nấu món canh chua sườn non với măng

Bước thứ nhất(1): Sườn non cắt khúc vừa ăn, rửa thật sạch, rồi cho vào nồi nước sôi chần sơ, như vậy sẽ giúp loại bớt tạp chất trong sườn đấy, an toàn cho sức khỏe gia đình bạn. Sau đó rửa thật sạch lại lần nữa rồi luộc mềm trong 10-15 phút bạn nhé! Lưu ý vớt bọt thường xuyên để nước trong và sườn không bị đen.

Bước thứ hai(2): Tiếp theo bạn rửa thật sạch cà chua và măng chua. Cà chua cắt vừa ăn, măng chua bạn nên chần qua nước sôi từ 2-3 lần để măng không bị hen nhé!

Bước thứ ba(3): rửa thật sạch chảo, bắt lên bếp và cho vào ít dầu chiên, rồi cho cà chua vào xào chín, tiếp tục bỏ măng tươi vào đảo nhẹ tầm 2-3 phút.

Bước thứ tư(4): Cuối cùng bạn cho nước hầm sườn non vào cùng cà chua và măng chua, nêm vừa ăn. Sau đó tắt lửa và cho hành lá vào. Thế là xong rồi đấy!

Nấu canh măng chua với sườn thật dễ thực hiện lại tốn ít thời gian nữa đúng không các bạn! Canh sườn non nấu măng chua sẽ làm bữa ăn gia đình bạn thêm hấp dẫn và phong phú hơn đấy. Còn ngại gì nữa mà không nhanh tay thêm nó vào menu nhà bạn. Mong bạn có một bữa ăn thật ngon miệng với cách nấu canh sườn non măng chua của chúng tôi nhé!